Комитет санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Республики Казахстан сообщил о начале разработки национального профиля питательных веществ — инструмента, который позволит классифицировать продукты питания с повышенным содержанием соли, сахара и трансжиров. Инициатива направлена на защиту здоровья населения, в особенности детей и подростков, передаёт RedMedia.kz.
По данным Комитета, создание профиля — это один из ключевых этапов Дорожной карты по содействию здоровому питанию на 2025–2026 годы. Он будет использоваться для оценки состава пищевых продуктов и ограничения маркетинга тех из них, что способствуют развитию ожирения и других неинфекционных заболеваний.
«Профиль питательных веществ поможет нам объективно оценить, какие продукты не должны рекламироваться детям. Это станет научно обоснованным механизмом, направленным на профилактику ожирения и формирование здорового пищевого поведения», — отметили в Комитете санитарно-эпидемиологического контроля.
Как поясняется, маркетинг нездоровых продуктов — один из факторов, подрывающих усилия по укреплению общественного здоровья. Производители активно продвигают сладкие напитки, фастфуд и полуфабрикаты, используя яркую упаковку, детские образы и мультяшных персонажей, чтобы привлечь молодую аудиторию. Новый подход позволит ограничить такое воздействие, основываясь на чётких критериях содержания сахара, соли, жиров и калорийности.
Разработка профиля проводится в соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения и международной практикой. В дальнейшем профиль будет применяться для анализа рекламных кампаний и разработки законодательных мер по защите прав потребителей.
Ранее мы писали, Как будут кормить в школах и больницах Казахстана
